La consommation du café en France 2024

Le 22 Juin 2024

En 2024, la passion des Français pour le café atteint de nouveaux sommets, avec une évolution marquée des préférences et des habitudes de consommation. Dans cet article, nous explorons les tendances actuelles en matière de machines à café et de type de café. Ne manquez pas cette analyse complète qui vous dévoilera tout ce que vous devez savoir sur le café en France !

Le café est la boisson préférée des français

Le café est la première boisson chaude consommée par les français, ils sont près de 8 sur 10 à en consommer. Les français boivent en moyenne 5,4 kg de café par an et par personne, ce qui nous place 19ème dans le classement des consommateurs de café.

Pour autant, on peut remarquer que les hommes boivent plus de café que les femmes avec 85% contre 70%. L’âge joue aussi un rôle sur la consommation du café. Chez les jeunes entre 18 ans et 24 ans, c’est seulement une personne sur deux qui boit du café. Dès 65 ans, 93% des personnes en boivent régulièrement.

Quelle machine à café dans la cuisine des français ?

Aujourd’hui, il existe une multitude de façon de préparer une tasse de café. Pour savoir quel type de café les français préférés, il faut se rendre dans leur cuisine. Quelle machine à café est encore la plus présente ?

43% des français possèdent une cafetière à filtre. Elle est suivie par les machines à café Senseo et Nespresso qui sont autour de 26% et 28%.

Avec seulement 13%, on retrouve la machine à café avec broyeur. Depuis quelques années, le nombre de machines à café avec broyeur dans les ménages ne cesse d’augmenter. La tendance se démocratise notamment grâce au café en grains de plus en plus plébiscité.

Quel type de café préfèrent les français ?

Le café moulu est consommé par 49% des français, cela peut être expliqué par le fait que les cafetières filtre ont une durée de vie plutôt longue et que le café moulu est proposé à des prix abordables. De plus, les français ont toujours connu le café filtre.

Les cafés en capsule type Nespresso sont consommés par 32% des français à leur domicile. Elles permettent de déguster différentes boissons comme un expresso ou un cappuccino.

Pour terminer, le café en grains est consommé par 22% des français. Ce chiffre ne cesse d’augmenter et à enregistré une forte croissance depuis 2019.

Le café en grains, le plus populaire :

On sait que 90% des consommateurs de café en grains sont satisfaits voire extrêmement satisfaits de leur café. Les machines à café avec broyeur, vous propose des cafés fraîchement moulus, ce qui vous fait découvrir un maximum d’arômes. Il est très difficile d’être déçu de cette machine à café.

Les français font de plus en plus attention à la provenance de leur café, c’est pourquoi ils préfèrent consommer du café en grains qui est plus facilement traçable.

Comment les français consomment-ils leur café ?

Les consommateurs sont de plus en plus exigeants. Ils souhaitent tout savoir sur le café qu’ils consomment comme connaitre les particularités des territoires ainsi que les techniques de torréfaction.

Le café en grains est plus économique sur le long terme. Certes la machine à café a un certain coup au départ mais elle est vite rentabilisée si on la compare à une machine à café capsule.

Depuis la pandémie du Covid-19, les français font de plus en plus attention à la planète et à leur environnement. Ils choisissent donc le café en grains car il est plus respectueux pour la nature et les travailleurs des pays producteurs.

Dans cet article, on s’aperçoit que les français veulent consommer un café bon et de qualité. Ils se tournent de plus en plus vers des machines à café avec broyeur et privilégie la consommation de café en grains.

Sur Coffee-Webstore, retrouvez nos différentes gammes notamment de machines à café à grains et de café en grains.

Découvrez également notre guide pour choisir votre café ou encore quelle machine à café à grains choisir.

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